Artes e Sabores da Maúnça

Realiza se este fim de semana na linda aldeia do Açor concelho de Fundão e Distrito de Castelo Branco,
mais um grande evento que vai certamente levar muita gente dos arredores e não só, a subir aquela parte  da Serra da Gardunha  para assistir  a um dos mais saborosos eventos que se realizam em Portugal.
Ainda recordo o ano de 2009 quando subi até  á aldeia, ainda na companhia da minha mãe, que tinha muitas amigas lá na aldeia e gostava de se deslocar varias vezes  no ano a fazer lhes uma visita

nesta imagem onde estivemos com os amigos era a tasquinha na loja do nosso amigo Manuel João que com a ajuda de outros amigos quis tambem proporcionar aos visitantes  alguns dos petiscos saborosos

que aqui tão bem são confecionados

É tambem nesta altura que se celebra a chegada da castanha , que por estas bandas é de grande qualidade

Hoje a quantidade é inferior que há uns anos atrás muito especialmente derivado aos incendios que assolaram a Gardunha

Escrever sobre este evento e sobretudo desta aldeia situada no alto da serra não se pode esquecer que o que se apresenta nesta festa  é a tipica gastronomia do povo de onde se podem destacar

Os maranhos, , o coelho em azeite, a chanfana e o típico feijão com couve 

 É ao calor das lareiras que as pessoas se reúnem para comer as castanhas, provar doces, licores, aguardente de medronho ou o pão acabado de fazer no forno comunitário. Para ver, sentir e saborear!

nas imagens que se seguem podemos ver o meu amigo José João  a ajudar a esposa  na confeção das deliciosas filhóses do Açor, para além de variados doces   e bebidas caseiras

E depois destas belas imagens carregadas de produtos que nos fazem crescer agua na boca, algumas delas copiadas da bela pagina no facebook dedicada  a este evento,https://www.facebook.com/maunca

podemos ficar com a certeza que se formos ao Açor nesta altura para assistir  a  este evento extraordinario ou mesmo durante todo o ano, vamos poder deliciar nos com estes pitéus que as gentes do Açor tão bem sabem confecionar.

O Açor é uma aldeia que eu conheço bem  e tenho por isso algum conhecimento dos seus costumes, modos de vida das suas gentes que me dão a o prazer de escrever tudo isto