Pés a caminho e cá vamos nós

Cernache de Bonjardim
O próprio nome revela a quantidade de terra que situada num local fértil em agua, possui uma vegetação de qualidade que produz abundância de cereais,azeite,frutas e produtos da horta.

Havia por aqui antigamente grandes pomares de citrinos que  foram desaparecendo ao longo dos anos quase completamente. Cernache passou a ser muito mais importante e conhecida em Portugal inteiro a partir da construção do seu Seminário nos ultimos anos do século XVIII

Passou a chamar se Seminário do Grão Priorado,  pois  foi mandado erigir pelo vigário e provisor Geral do Grão Priorado do Crato, D. Manuel Joaquim da Silva.
Foi mais tarde mudado o seu nome para Real Colégio das Missões pelo rei D João Vi que tambem contribuiu para a sua fundação

Esta localidade por causa da remodelação autárqica ficou a pertencer á União de freguesias de Cernache de Bonjardim, Nesperal e Palhais
Neste momento constituem uma grande freguesia com muitas potencialidades turisticas.

Teve tambem uma empresa de camionagem fundada em 1940 – Companhia de viação de Cernache, empresa de camionagem e transportes públicos, que mais tarde adquiriu a empresa de Transportes do Zezere no Fundão, até á sua nacionalização ficando a fazer parte da Rodoviária Nacional 

Daqui e depois de ter visitado muitos locais que me trazem boas recordações  vou para a Sertã
saimos pelo Altoventoso, Fonte da Mata e Faleiros,
entrando depois na Sertã pela av dos Bombeiros Voluntários  e daqui da entrada da Sertã neste local podiamos escolher o itinerário que mais conviesse para  Cernache 

Sertã pode tambem ser uma variedade de frigideira é por iso que anda nas bocas do povo que contam umalenda dos tempos de Sertório, a fortificação foi atacada pelos Romanos, tendo morrido na refrega um corajoso Lusitano, cuja mulher, de seu nome, Celinda, ao ter conhecimento da sua morte, e estando a fritar ovos numa sertã (frigideira), despejou o azeite a ferver sobre o inimigo que assim se viu impedido de tomar de assalto a fortaleza.

E para memória de tal façanha se deu o nome de SERTÃ à vila, sede de Concelho

Edificada no século XVIII, a capela de São Sebastião está situada junto à Alameda da Carvalha e é local de culto para a grande maioria dos habitantes da vila.

Aqui passei muitos dias em tempos passados, pois esta Vila com muitas casas comerciais deu me a vantagem de ter angariado aqui muitos comerciantes clientes para a empresa que representava

Aqui na Praça da Republica por onde irei sair  em direção Oleiros, tinha este comercio de drogaria como cliente, Mas um pouco por toda a Vila e povoações limitrofes possuia eu uma enorme carteira de clientes
Por isso conheço esta Vila como a palma das mãos.
Já anteriormente noutras postagens referi a boa gastronomia da região mas nunca será de mais relembrar que é uma raridade preciosa o que ele nos oferece.
 As iguarias mais conhecidas são o maranho, o bucho recheado e a sopa de peixe, mas os enchidos, o peixe do rio, a broa de milho, os cartuxos de amêndoa, os coscorões, as merendas doces, os queijinhos de cabra, o queijo fresco e a aguardente de medronho são igualmente de relevar.
 e antes que me deixe ainda com mais apetite, fico me por aqui.
Depois vou para Oleiros e os meus amigos vão poder conhecer virtualmente os caminhos que percorri até lá