I Congresso da Beira Baixa--Caça, Vinho e Gastronomia

Procuramos apresentar os temas "Caça, Vinho e Gastronomia" de uma forma dinâmica e diferente!

Para além da promoção dos produtos regionais da Beira Baixa, pretende-se que todos os lucros obtidos revertam a favor da Casa do Menino Jesus da Covilhã e Associação de Apoio à Criança do distrito de Castelo Branco

20 de Maio de 2011

Recepção e abertura do congresso- Carlos Paulo e João Santos
Os cães de caça-como treinar e criar- Jorge Piçarra
A falcoaria em Portugal- APF
Birdwatching – Naturtejo
As doenças nas espécies cinegéticas- DGV
Demonstração de cães de caça- Jorge Pissarra
Demonstração de falcoaria- APF
Actuação do Rancho Folclórico do Ladoeiro
Danças de Salão - Escola Silvina Candeias

21 de Maio de 2011

Abertura do painel-Diana Fonseca e Gabriela Ramos
Enoturismo-tradição,inovação e desenvolvimento local- Norberto Santos
Receita ao vivo-Chef Valdil Lubave
receita ao vivo- Chef Carlos Martins
O vinho da beira baixa - prova de vinhos
Jantar temático
Teatro- Ajidanha

22 de Maio de 2011

Percurso pedestre
Concentração em Cegonhas
Actuação do grupo de adufeiras das Soalheiras
Almoço na antiga povoação de Alares
-Demonstração de bridwatching e caça fotográfica
Actuação do grupo de bombos do Ladoeiro
Actuação do grupo de fados “Capas Copos e Guitarradas”

Missão
Angariação de fundos para:
- Casa do Menino Jesus da Covilhã
- Associação de Apoio à Criança do distrito de Castelo Branco



Informação mais completa em Hotel Idanha Caça