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São exactamente as nossas raizes culturais, familiares e sociais que nos distinguem.




quinta-feira, 30 de outubro de 2008

Pão por Deus

Eu ainda me lembro que no dia de Todos os Santos de manhã bem cedo saíamos para a rua para pedir o “Pão por Deus”. Pasavamos a manhã inteira na pedinchice e ao fim da manhã regressavamos de saco cheio

com fruta, bolachas, doces, rebuçados e chocolates, nozes e castanhas, sabores que nos diliciavam verdadeiramente. ‘As vezes até dinheiro nos davam, embora fossem apenas tostões para comprarmos cromos de jogadores de futebol e colar em cadernetas próprias para o efeito.



SABORES DE S. MARTINHO


No dia de S. Martinho vai á adega e prova o vinho esta frase que vem sendo apregoada através dos tempos,, sempre por esta altura, tem a ver tambem com os magustos por ser tambem nesta altura a apanha da castanha.
As castanhas não podem faltar nesta altura, quer sejam cozidas, fritas ou assadas e acompanhadas duma boa agua pé e até de optima geropiga,

bebida com algum teor de alcool que as senhoras adoram e os homens não rejeitam. È um optimo menu para um dia que se quer bem divertido com musica á mistura

No dia de S Martinho, as castanhas esse nutritivo e apetitoso alimento não devem faltar na sua ementa desse dia



Quando era mais pequeno ouvia dizer aos mais antigos que o Verão se S Martinho, estava ligado a uma lenda que dizia que um soldado romano ao passar a cavalo por um mendigo quase nu, não tendo nada para lhe dar e como estava um dia chuvoso cortou a sua capa ao meio e ofereceu metade para que o mendigo se embrulhasse e agasalhasse. Nesse momento parou de chover e apareceu o sol
. Daí vem a expressão Verão de S. Martinho
Quando se fala de magustos seria imperdoável não falar da agua pé Esta bebida aloolica de baixo teor de alcool resulta da mistura de agua ao bagaço das uvas .depois de retirado o vinho, é ideal para beber com castanhas assadas.
E não devemos confundir agua pé com geropiga. A geropiga tem mais teor alcoolico e é adocicada e fabricada com o mosto do vinho e uma porção de aguardente podendo ter mais ou menos alcool dependendo do gosto de quem a fabrica
Qualquer das duas bebidas são de fabrico caseiro e lembro me que antes era muito mais produzida e procurada do que nos tempos que correm
Ainda assim a tradição ainda não morreu e ainda bem

Anualmente é tardição celebrar se em Bogas de Baixo, aliás como em muitas outras aldeias , o magusto comunitario que reune uma grande parte do povo da freguesia e anexas. Não tenho participado em nenhum por incapacidade de deslocação, mas pelo que me contam, este evento é rotativo, pelo que em cada ano que passa será uma da anexas ou a propria sede de freguesia a Anfitriã deste evento.
O ano passado pelo que sei realizou se na Ladeira e ultrapassou as expectativas da Junta de Freguesia.

Façamos votos para que este ano seja ainda mais participado do que no anterior
E que haja alguém que tendo feito parte deste evento nos conte algo para publicar mos no Blogue, de forma que os nossos conterraneos que tal como eu vivem longe da sua terra natal, Bogas de Baixo, fiquem tambem eles conhecedores do que de bom se passa na nossa terra
Será pedir muito?

6 comentários:

Teresa Catarino disse...

Que bela aula! Como come-se e bebe-se bem nessa terra heim amigo. Tudo é motivo pra festa. Que bom e que a alegria deste ano seja traduzida aqui no blog. Estou ansiosa pra ver.
Grande abraço à todos

Anónimo disse...

Luis ando por aqui, vi, li, e gostei, ésta abordagem ao dia de São Martinho esta muito bem feita,agora Luis, é favor não esquecer, dia São Martinho vai á adega e prova o teu vinho,e não é por um copo, é por uma malga, como se diz na minha terra, (tijela)

Antonio Assunção (voz do goulinho)

Rotiv disse...

Olá :)
O Blogue dos Manteigas de visita a este espaço :)
Um abraço :)
http://bloteigas.blogspot.com/

Rotiv disse...

Obrigado pela visita e pelo comentário ;)
Voltem sempre!
O vosso link está na nossa Rubrica Reciprocidades:)
Um abraço,
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Anónimo disse...

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