terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Pés a caminho e cá vamos nós

Cernache de Bonjardim
O próprio nome revela a quantidade de terra que situada num local fértil em agua, possui uma vegetação de qualidade que produz abundância de cereais,azeite,frutas e produtos da horta.

Havia por aqui antigamente grandes pomares de citrinos que  foram desaparecendo ao longo dos anos quase completamente. Cernache passou a ser muito mais importante e conhecida em Portugal inteiro a partir da construção do seu Seminário nos ultimos anos do século XVIII

Passou a chamar se Seminário do Grão Priorado,  pois  foi mandado erigir pelo vigário e provisor Geral do Grão Priorado do Crato, D. Manuel Joaquim da Silva.
Foi mais tarde mudado o seu nome para Real Colégio das Missões pelo rei D João Vi que tambem contribuiu para a sua fundação


Esta localidade por causa da remodelação autárqica ficou a pertencer á União de freguesias de Cernache de Bonjardim, Nesperal e Palhais
Neste momento constituem uma grande freguesia com muitas potencialidades turisticas.

Teve tambem uma empresa de camionagem fundada em 1940 – Companhia de viação de Cernache, empresa de camionagem e transportes públicos, que mais tarde adquiriu a empresa de Transportes do Zezere no Fundão, até á sua nacionalização ficando a fazer parte da Rodoviária Nacional 

Daqui e depois de ter visitado muitos locais que me trazem boas recordações  vou para a Sertã
saimos pelo Altoventoso, Fonte da Mata e Faleiros,
entrando depois na Sertã pela av dos Bombeiros Voluntários  e daqui da entrada da Sertã neste local podiamos escolher o itinerário que mais conviesse para  Cernache 

Sertã pode tambem ser uma variedade de frigideira é por iso que anda nas bocas do povo que contam umalenda dos tempos de Sertório, a fortificação foi atacada pelos Romanos, tendo morrido na refrega um corajoso Lusitano, cuja mulher, de seu nome, Celinda, ao ter conhecimento da sua morte, e estando a fritar ovos numa sertã (frigideira), despejou o azeite a ferver sobre o inimigo que assim se viu impedido de tomar de assalto a fortaleza.

E para memória de tal façanha se deu o nome de SERTÃ à vila, sede de Concelho

Edificada no século XVIII, a capela de São Sebastião está situada junto à Alameda da Carvalha e é local de culto para a grande maioria dos habitantes da vila.



Aqui passei muitos dias em tempos passados, pois esta Vila com muitas casas comerciais deu me a vantagem de ter angariado aqui muitos comerciantes clientes para a empresa que representava


Aqui na Praça da Republica por onde irei sair  em direção Oleiros, tinha este comercio de drogaria como cliente, Mas um pouco por toda a Vila e povoações limitrofes possuia eu uma enorme carteira de clientes
Por isso conheço esta Vila como a palma das mãos.
Já anteriormente noutras postagens referi a boa gastronomia da região mas nunca será de mais relembrar que é uma raridade preciosa o que ele nos oferece.
 As iguarias mais conhecidas são o maranho, o bucho recheado e a sopa de peixe, mas os enchidos, o peixe do rio, a broa de milho, os cartuxos de amêndoa, os coscorões, as merendas doces, os queijinhos de cabra, o queijo fresco e a aguardente de medronho são igualmente de relevar.
 e antes que me deixe ainda com mais apetite, fico me por aqui.
Depois vou para Oleiros e os meus amigos vão poder conhecer virtualmente os caminhos que percorri até lá

5 comentários:

Anónimo disse...

Foi com grande prazer que vi todas estas belas imagens por uma razão fui em tempos ajudante de camionista por essas paragens Sernache Sertã figueira Leiria Maceira Liz Coimbra Tomar e outras na minha proxima passagem ja vou provar os maranhos da Sertã agradecido

Lourenço Martins

Anónimo disse...

João Delgado Fidalgo

Maranhos da Sertã são bons sim senhor.Mas olhe que em Vila de Rei,Proença a Nova,Mação,NÃO SÃO INFERIORES.E já degustei esta delícia Beirã em todos estes Concelhos no CENTRO DE PORTUGAL!

Anónimo disse...

Lourenço Martins

Em Castelo Branco também à restaurantes que servem mas como vem de fora nem sempre são bons porque cada terra tem seu uso

Lourdes disse...

Olá Luís!
Conheço mal esta região, apenas de passagem. Estou curiosa e a pensar num passeio quando estiver na aldeia. Além disso, ando há tempos com vontade de experimentar os maranhos.
Beijinhos

Luantes Luis Antunes disse...

Lourdes
aconselho a vivamente a fazer um passeio
Ferreira do Zezere, Cernache de Bonjardim, Sertã, Palhais, Trizio etc etc
Toda a margem da albufeira é um espetáculo
bjssss